오메가3 효능없다는 소문의

나는 오메가 3의 비효율성에 대한 많은 이야기를 들었고 이 기사는 서류상 사실에 대한 요약입니다. 오메가-3 지방산의 종류, 이점, 오메가-6 지방산과의 관계 및 보충제 구매 지침에 대한 정보를 얻을 수 있습니다.

안구건조증에 도움이 된다고 해서 오메가3를 섭취하고 계신가요?

저도 주변 사람들에게 많은 이야기를 듣고 먹어요.

그런데 안구건조증이 없어진 건지, 도움이 안 된 건지 궁금했다.

결국 나는 오메가 3에 대한 정보를 직접 찾아보기로 했다.

이 글을 끝까지 읽으시면 우리가 먹는 오메가3에 대한 모든 정보를 얻으실 수 있습니다.

오메가3에는 어떤 종류가 있고, 어떤 효능이 있으며, 오메가6는 어떤 비율로 섭취해야 하며, 보충제를 구매할 때 구체적으로 어떤 기준을 선택해야 할까요?

다 읽으면 필요한 영양소인지 아닌지, 필요한 경우 어떤 제품을 선택해야 하는지 알 수 있습니다.

1. 오메가3란?

체내에서 합성되지 않기 때문에 음식을 통해 섭취할 수 있습니다.

총 11가지 유형이 있으며 자세한 내용은 아래 표를 참조하십시오.

그 중 세 가지가 우리 몸에서 중요한 역할을 합니다.

1) 식물성 기름 α-리놀렌산(ALA)

2) 해산물 기름 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA)

ALA는 EPA를 만드는 데 사용되며 EPA는 DHA를 만드는 데 사용되는 원리가 있습니다.

여기서 DHA는 인간의 뇌에서 대량으로 발견되기 때문에 성장 과정의 필수 요소로 인식되고 있습니다.

복용 시에는 결핍을 걱정하기보다 오메가6와 함께 섭취 비율에 더 신경을 써야 한다.

과거에는 1:1의 비율로 섭취하는 것이 권장되었으나, 국가별 라이프스타일에 따라 다른 비율로 권장되고 있습니다. 최근 연구 결과에 따르면 오메가3와 오메가6의 권장 비율은 일본은 1:4, 미국은 1:16, 영국은 1:15입니다. 오메가6의 흡수율이 높으면 각종 질병을 유발할 수 있으니 주의해야 한다.

하지만 오메가3 보충제는 자주 보았지만 오메가6는 거의 없었습니다.

그 이유는 평소에 먹는 음식에 오메가6가 많이 들어있기 때문에 비율만 채울 수 있다고 해서 보충제를 드시는 것은 추천드리지 않는다고 합니다.

2. 저녁으로 무엇을 드시겠습니까?

생선과 식물의 영양분과 함께 섭취할 수 있습니다.

ALA의 적정 섭취량은 남성의 경우 1.6g/일, 여성의 경우 1.1g/일입니다.

키위의 함량이 가장 높고 들깨와 아마씨가 가장 낮으며 잘 알려진 유채 기름이 가장 낮습니다.

DHA와 EPA의 일일 섭취량은 2000mg 미만이며, 일주일에 두 번 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 생선을 먹으면 EPA + DHA가 200~500mg/day로 채워집니다. 생선은 연어, 청어, 고등어, 멸치, 정어리 등 푸른색을 띤 생선을 말한다.

계란은 있지만 키우려면 닭에게 어유나 녹조류를 먹여야 합니다. 단점은 비린맛이 날 수 있어 소비자가 좋아하지 않을 수 있다는 점이다. 미국 농무부에서 실시한 연구에 따르면 풀을 먹인 소는 곡물을 먹인 소보다 오메가-3 지방산 수치가 193% 더 높았습니다.

3. 오메가3는 효과가 있나요? 존재하지 않습니까?

1) 암

오메가-3 지방산의 결핍은 심혈관 질환 및 암을 포함한 자가면역 질환의 발병률을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 유방암에 대한 충분한 증거가 있는 반면 다른 암에 대한 발병률은 부족한 것이 사실입니다. 특히 전립선암에서는 안전하지 않습니다.

2) 심혈관 질환

많은 연구가 있기 때문에 많은 장단점이 있습니다. 부정적인 논문은 혈관 재생, 뇌졸중 및 부정맥 예방 또는 콜레스테롤 수치 저하와 관련이 없다고 발표했습니다. 그러나 심장 질환이 있는 사람은 적어도 1년 동안 매일 1g 이상을 섭취하면 보호받을 수 있습니다.

3) 류머티즘

어유를 사용하면 이점이 있을 수 있지만 숫자의 변화를 보려면 몇 달이 걸릴 수 있습니다. 미국 국립 보건 센터(National Center for Health)는 정기적인 섭취가 관절염 완화에 도움이 될 수 있다고 발표했습니다.

4) 임산부

뇌의 영양소로서 발달에 매우 중요한 요소입니다. 그렇다면 임산부나 성장기 어린이가 먹으면 도움이 될까요? 현재 ADHD, 자폐증 또는 기타 발달 장애를 완화할 수 있다는 증거가 불충분합니다. ADHD 아동의 불포화 지방산 대사가 정상인과 어떻게 다른지 이해하기 어렵습니다. 그러나 EPA는 조산 위험, 출생 전후 사망 위험 및 저체중 출생 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 말했습니다.

5) 안구건조증

안구건조증은 누관, 마이봄샘, 안구 표면의 염증으로 인해 발생합니다. 이것이 오메가 3 및 오메가 6과 어떻게 관련되는지에 대해 Miljanovic이 실험한 논문이 있습니다. 여성이 섭취해야 하는 비율을 살펴보니 오메가-6:오메가-3 비율이 4:1인 것이 15:1보다 안구건조증에 더 도움이 된다고 합니다. 그들은 오메가-3 섭취량이 많을수록 발병률이 낮다고 결론지었습니다.

6) 연령 관련 황반 변성

황반변성은 심혈관계 질환과 유사한 요인을 갖고 있어 위의 정보와 유사한 큰 연관성은 없지만 꾸준히 섭취하면 예방할 수 있다. 다른 하나는 ALA를 덜 섭취하고 생선과 오메가 3를 먹는 것이 더 좋다는 것입니다. 그러나 흡연은 실제로 그것을 증가시키기 때문에 주의가 필요합니다.

4. 제품 구매 안내

1) 내용

EPA + DHA를 합한 양을 보면 알 수 있는데 하루 섭취량이 2000mg 미만인 점을 감안하면 최소 1000mg 이상 함유된 제품을 구매하는 것이 좋습니다.

2) 분자 구조

TG형, EE형, rTG형으로 나눌 수 있는데 rTG형을 선택해야 하는 이유는 기존 분자의 단점을 보완하기 위함이다. 그러나 높은 가격 측면에 있습니다.

3) 식물과 동물 기원의 차이

많은 동물 공급원에는 EPA와 DHA가 혼합되어 있습니다. EPA는 인체에서 DHA를 만드는 데 사용되며 결국 DHA가 중요합니다. 식물에서 추출한 DHA만 함유한 제품도 있으니 좋은 선택입니다. EPA가 첨가된 식물도 있으므로 임산부는 혼합 제품을 선택해야 합니다.

4) 추출 공정

DHA와 EPA는 무조건 1차 추출 > 2차 추출을 통해 얻을 수 있습니다.

1단계는 물추출, 저온효소추출, 저온압축추출, 2단계는 분자증류(고온), 초임계추출이 있다.

우리가 알아야 할 것은 고온에서 추출하는 것은 산패와 전환의 가능성, 오메가-3의 효능이 감소하고 발암물질의 위험 때문에 좋지 않다는 것이다.

즉, 저온추출 초임계추출법으로 최대한 변형되지 않는 것을 선택하여야 한다.

한 가지 유의할 점은 1차 추출은 무관하지만 2차 추출에서는 초임계 방법을 사용하는 데 중점을 둔다는 것입니다.

메모!

생선이 주재료라 생선 냄새가 날 수밖에 없다. 많다와 적다의 차이입니다.

물, 고온 또는 고습과 접촉하면 캡슐이 터질 위험이 있습니다. 옷에 대해 물어보면 답이 없다. 특히 여름에는 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 먹을 때 바로 삼키는 것이 좋습니다.

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